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Datos Generales
Etapa 11: Porcari – Chiavari
📍 Distancia: 195 km
⛰️ Jornada con perfil quebrado y final exigente, ideal para fugas o ataques tardíos.
🔹 Datos más importantes
- Salida: Porcari (Paper District)
- Llegada: Chiavari
- Sprint intermedio:
- Luni (km 68)
⛰️ Puertos puntuables
- Passo del Termine
- Km 115.9
- 3ª categoría
- Colle di Guaitarola
- Km 135.7
- 2ª categoría
- Ascenso de 9.9 km al 6.2%
- Rampas máximas del 11%
- Colla dei Scogli
- Km 167.1
- 3ª categoría
⚡ Punto clave
- Red Bull KM: km 182
🏁 Final
Últimos kilómetros con repechos y descenso hacia Chiavari. Etapa peligrosa para los velocistas puros y favorable para corredores explosivos o escapadas.
Recorrido
Etapa muy sinuosa, especialmente en la segunda parte. Inicio casi llano, pero bastante tortuoso, entre Lucca y Camaiore, para luego recorrer la vía Aurelia (ss.1) durante muchos kilómetros. Antes de entrar en La Spezia se afronta una breve subida. Después de La Spezia se coronan el Passo del Terminé y el Colle di Guaitarola, recorriendo así las Cinque Terre. Después de Sestri Levante se coronan dos breves y empinadas subidas (Colla dei Scioli y Cogorno) que conducen al final de Chiavari.
Últimos km
Últimos 5 km caracterizados por una breve subida, con un corto descenso posterior, que lleva al interior del casco urbano, donde habrá algunas zonas complicadas. Último kilómetro rectilíneo perfectamente llano. Recta final de 400 m sobre asfalto de 8 m de anchura.
TURISMO – Porcari
Situada en la llanura de Lucca, en Toscana, Porcari es un municipio de la provincia de Lucca con orígenes antiguos, documentados ya en la época longobarda. El territorio se desarrolla en un área llana históricamente dedicada a la agricultura, hoy profundamente transformada por el desarrollo industrial. Porcari es uno de los centros principales del denominado ‘paper district’ de Lucca, uno de los polos europeos más importantes para la producción de papel tisú y cartón, que ha tenido un papel decisivo en el crecimiento económico y laboral de la zona.
GASTRONOMÍA
La Torta coi becchi (o Torta d’erbi) es un emblemático y sorprendente postre de la tradición toscana (Lucca). Combina un exterior de masa frolla dulce con un interior salado de verduras, uvas pasas y especias. Su nombre proviene de los característicos bordes pellizcados en forma de pico. Para el Relleno: Bietola (acelga) hervida y escurrida, miga de pan remojada en leche, huevos, queso parmesano o pecorino rallado, azúcar, pasas, piñones, cedro confitado, nuez moscada y canela.