- eitb.eus
FICHA TÉCNICA
- Etapa: 18ª etapa (18 de julio)
- Recorrido: Gap – Barcelonnette
- Distancia: 179,5 km
- Desnivel ascendente acumulado: 3.100 m
- Horario de salida: 13:00
- Horario de llegada: 17:30 (43 km/h) | 17:43 (41 km/h) | 17:56 (39 km/h).
- Premio de la montaña: Col Festre (3ª), en el kilómetro 32,2; Côte de Corps (3ª), en el kilómetro 57,5; Col de Manse (3ª), en el kilómetro 97,3; Côte de Saint-Apollinaire (3ª), en el kilómetro 121; Côte des Demoiselles Coiffées (3ª), en el kilómetro 139,1.
La decimoctava etapa del Tour de Francia de 2024 va a tener lugar el jueves 18 de julio, saldrá de Gap, la meta la tendrá situada en Barcelonnette, y cuenta con un recorrido de 179,5 kilómetros. Los ciclistas van a comenzar a pedalear a las 13:00 horas, y la organización estima que el ganador concluya entre las 17:30 y las 17:56 horas.
En su página web, el Tour de Francia califica a esta jornada como «de media montaña». En su trazado, presenta cinco ascensiones puntuables, todas de 3ª categoría. Se trata del Col du Festre, en el kilómetro 32,2, de la Côte de Corps, en el 57,5, del Col de Manse, en el 97,3, de la Côte de Saint-Apollinaire, en el 121, y de la Côte des Demoiselles Coiffées, en el 139,1, a 40 kilómetros para el final.
De todos ellos, la Côte de Saint-Apollinaire parece el puerto más complicado, dado que exige un esfuerzo de siete kilómetros, con una pendiente media del 5,5 %.
Si los esprínteres presentes en la carrera quieren tener una última oportunidad de luchar por la victoria, es en esta jornada, ya que las tres restantes, con final en Isola 2000, el viernes, y en el Col de La Couillole, el sábado, y la contrarreloj de Niza, del domingo, están reservadas para los hombres de la general, para los escaladores o para los especialistas en la contrarreloj.
Así pues, los equipos de los velocistas tratarán de controlar una etapa que también podría ser aprovechada por los aventureros, en busca de que la fuga del día tenga éxito.
TURISMO
LUGAR DE LLEGADA – BARCELONNETTE
18/07/2024 – ETAPA 18 – 179,5 KM – MEDIA MONTAÑA
Escenario de ciudad por segunda vez.
Subprefectura de Alpes de Alta Provenza
Población: 2.700 (Barceloneses)
Especialidades: Ravioles de Ubaye, tourtons, quesos, orejas de burro, genepi.
Personalidades: Pierre-Gilles de Gennes (físico, Premio Nobel 1991), Paul Reynaud (ex primer ministro), Carole Merle (esquiadora francesa de mayor éxito en la Copa del Mundo), Honoré Bonnet (esquiador, director de los equipos franceses de esquí), Patrick Edlinger (escalador), René Fontaine (chocolatero).
Deporte: Esquí en Pra-Loup y Le Sauze. Competiciones: etapas del Tour de Francia y del Dauphiné.
Economía: turismo, comercios, agricultura (ganadería bovina y ovina), estaciones de esquí (Le Sauze, Pra-Loup). Obras públicas.
Festivales: Hijos del Jazz (julio) / Festivales Latino-Mexicanos (agosto) / Festival de los Muertos (octubre)
Etiquetas: Pueblo en flor (1)
Coq au vin – Gastronomía
El coq au vin (en francés: «gallo al vino») es un plato emblemático de la gastronomía francesa, elaborado con cortes de gallo marinados y flambeados, luego estofados en vino tinto o blanco, realzado con un bouquet garni (ramito de hierbas aromáticas), tocino, champiñones, zanahorias y cebollas.
Se trata de un estofado de gallo guisado a fuego lento durante unas dos horas en un litro de buen vino (generalmente el vino utilizado es tinto, pero a veces se utiliza el blanco). Puede tener además alguna verdura de tipo nabo y las versiones mejoradas incluso pueden incluir alguna seta, tradicionalmente la colmenilla