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Ficha técnica
- Etapa: 16ª etapa (martes 9 de septiembre)
- Recorrido: Poio – Mos. Castro de Herville
- Distancia: 167,9 km
- Desnivel: + 3472 m
- Hora de inicio: 13:05
- Hora de finalización: 17:17 (41 km/h) | 17:30 (39 km/h) | 17:44 (37 km/h)
- Premio de la montaña: Alto de San Antoñito (3ª categoría), en el kilómetro 82,9; Alto de Groba (1ª categoría), Alto de Prado (2ª categoría), kilómetro 144,5
La Vuelta a España 2025 da paso a su tercera y última semana de competición este martes 9 de septiembre con la disputa su decimosexta etapa, que partirá desde Poio para finalizar en Mos.
Con 167,9 kilómetros y un desnivel positivo de 3.472 metros, la etapa 16 de la ronda española llevará al pelotón a enfrentarse a una jornada plagada de subidas y bajadas en el que destaca la presencia de cuatro puertos categorizados, concentrados en la segunda parte del recorrido.
Si bien es cierto que toda la etapa presenta un perfil quebrado, la acción se intensificará considerablemente con la ascensión al Alto de San Antoñino (3ª categoría). Si algún grupo reducido consigue llegar a este punto escapado, será muy difícil que el pelotón pueda darles caza en los tres siguientes puertos.
TURISMO – Mos. Castro de Herville
En La Vuelta 21, la llegada a Mos – Castro de Herville se estrenó por todo lo alto. Como antesala de la contrarreloj final en Santiago de Compostela, aquella etapa 20 dejó una bonita lucha entre los hombres de la general, con Jack Haig asaltando el podio tras una gran batalla que comenzó lejos de meta. El Pazo de Mos, uno de los edificios históricos de este concello gallego, recibe a miles de peregrinos y visitantes gracias su proximidad al Camino Portugués. En 2025 será testigo de una nueva edición de La Vuelta.
La Vuelta ha llegado una vez a Mos. Castro de Herville
15.076 habitantes
Provincia de Pontevedra
GASTRONOMÍA
Orella
Es una tapa muy típica en Galicia, la orella a feira, consiste en oreja de cerdo cocida y aliñada con aceite de oliva y pimentón
Sin duda no es algo nuevo, es una receta de siempre, sencilla y con pocos secretos, aunque como todo, tiene su buen hacer, y la calidad de los ingredientes es lo fundamental en estas recetas de elaboraciones sencillas.
