- eitb.eus
FICHA TÉCNICA
- Etapa: 6ª etapa (10 de julio, jueves)
- Recorrido: Bayeux-Vire Normandie
- Distancia: 201,5 km
- Horario de salida: 12:35
- Horario de llegada: 17:14 (45 km/h) | 17:26 (43 km/h) | 17:40 (41 km/h)
- Premio de la montaña: Côte du Mont Pinçon (3ª), en el kilómetro 35,5; Côte de la Rançonnière (3ª), en el kilómetro 56; Côte de Mortain Cote 314 (3ª), en el kilómetro 138; Côte de Juvigny-le-Tertre (3ª), en el kilómetro 154,5; Côte de Saint-Michel-de-Montjoie (3ª), en el kilómetro 174,3; Côte de Vaudry (4ª), en el kilómetro 197,1
La sexta etapa del Tour de Francia de 2025 se disputa el 10 de julio, jueves; los ciclistas comenzarán a pedalear en Bayeux, a las 12:35 horas, y la jornada concluirá en Vire Normandie, entre las 17:14 y las 17:40 horas, tras recorrer un total de 201,5 kilómetros. A los corredores les espera una etapa de media montaña, con seis puertos, cinco de ellos de tercera categoría y uno, el último, la Côte de Vaudry, de cuarta. Esta última ascensión se encuentra a poco más de cuatro kilómetros de la llegada, y es una subida de 1,2 kilómetros, al 7,2 %; antecede, además, a los últimos 700 metros de la jornada, que presentan una pendiente media del 10 %.
Así las cosas, los participantes del 112º Tour de Francia deberán hacer frente a las ascensiones a la Côte du Mont Pinçon, en el kilómetro 35,5, a la Côte de la Ranconnière, en el 56, a la Côte de Mortain Cote 314, en el 138, a la Côte de Juvigny-le-Tertre, en el 154,5, y a la Côte de Saint-Michel-de-Montjoie, en el 174,3, antes de ese tramo final al que nos referíamos con anterioridad. De esos cinco puertos de tercera, el de mayor pendiente media es el tercero, la Côte de Mortain Cote 314, que llega al 9,5 %.
TURISMO – Vire Normandía
- Ciudad escenario por sexta vez.
- Subprefectura de Calvados (14).
- Población: 17.200 habitantes (Virois y Viroises).
Caen. Ciudad del norte de Francia, capital del departamento de Calvados en la región de Baja Normandía. Está situada en el estuario del río Orne y unida por un canal artificial al canal de la Mancha. Su ubicación, a menos de dos horas de París y 10 minutos de las playas, frente al sur de Inglaterra, de hecho, favorece a una ciudad que enfrenta muchos desafios. Caen es una ciudad alegre y animada, con una población aproximada de 109.630 habitantes.
El alma de la ciudad, con 1000 años de historia, se esconde en los barrios del casco antiguo. Nacida a partir de una isla fortificada por los normandos en la confluencia de los ríos Orne y Odon. La importancia de Caen proviene de la fundación del ducado de Normandía a principios del siglo X. Era una de las ciudades favoritas de Guillermo el Conquistador, nacido en las proximidades. En 1346 Caen fue conquistada y ocupada por tropas del rey inglés Eduardo III, pretendiente a la corona francesa.
Gastronomía – Andouille de Vire
Se hace con partes del tubo digestivo del cerdo, saladas, secadas y ahumadas con madera de haya. Se embuten enrollando las piezas sin adición de grasa ni harinas, y se especia con sal, pimienta y condimentos. Existen variedades regionales, siendo las más reputadas las de Bretaña y de la ciudad de Vire, en Normandía. La andouille es conocida por su piel negra, y no requiere ni puede ser calentada ni guisada. Se consume como un aperitivo o un entrante.
Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando esta receta de callos al estilo de Caen fue recuperada por una chef llamada Marie Bernard, nacida en Caen en 1851.