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Puntos destacados
- Salida: Alcossebre — 63 m
- Sprint: Alcalà de Xivert — km 6,3
- Puerto de la Serratella: 2.ª categoría — 799 m — km 40,6
- Coll de la Bandereta: 3.ª categoría — 785 m — km 66,2
- Alto del Desierto de las Palmas: 2.ª categoría — 418 m — km 128,5
- Tramo de Tierra: 682 m — km 155,8
- Puerto El Bartolo: 1.ª categoría — 713 m — km 156,9
- Meta: Castelló — km 176 — 23 m
Distancia total: 176 km
👉 Lo más destacado: el final es especialmente exigente, con el Alto del Desierto de las Palmas, seguido del Tramo de Tierra y el Puerto El Bartolo de 1.ª categoría, antes del descenso hacia la meta.
La sexta etapa de la Vuelta a España se corre este jueves, 27 de agosto, desde las 06:11 (hora de Ecuador). El recorrido tendrá un trazado de 177,5 kilómetros, de tipo media montaña, por lo que hay expectativa sobre lo que pueda hacer el tricolor Richard Carapaz, del EF Education-EasyPost, aunque el compatriota es un escalador por excelencia de alta montaña.
La etapa se desarrollará entre Alcossebre y Castellón con 3.000 metros de desnivel, que pueden aportar alguna de las grandes sorpresas de esta 81.ª edición, con el ascenso final en el Bartolo, de primera categoría, como principal atracción.
Turismo – Castellón
Castellón de la Plana (cooficialmente en valenciano es una ciudad y municipio español, capital de la provincia de Castellón y de la comarca de la Plana Alta, ubicada en el noreste de la Comunidad Valenciana. Geográficamente se sitúa al este de la península ibérica sobre una extensión de terreno llano, rodeada por distintas sierras por el interior y el mar Mediterráneo al este, ante el cual se extienden los 8,6 kilómetros de la Costa del Azahar de los que disfruta el municipio. El núcleo urbano principal se encuentra a 27 m de media sobre el nivel del mar y a unos 4 km del mar.
GASTRONIMÍA – Tombet Castellón
Otro de esos guisos contundentes, de los que asientan el estómago y templan el cuerpo. Se basa en el conejo, el pollo y los caracoles. Puede parecer una combinación inusual, inusualmente rica. En algunos municipios se preparan con cabrito o cordero.
Hay que preparar los caracoles y las carnes. En el mismo aceite y recipiente en el que se ha preparado la carne, se prepara un sofrito con cebolla, ajos, almendra y laurel. Se añaden los caracoles y se cuecen y, al final, se añaden las carnes.
